Informazioni sul prodotto
Note di degustazione
Colore: Giallo brillante con riflessi verdognoli. Aroma: Intenso bouquet di composta fruttata e dolce accompagnato da fiori di sambuco e fiori d'arancio. Carattere: Cuvée elegante con una piacevole struttura, morbido e vellutato al palato. Leggermente minerale nel retrogusto.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata. Affinato sui lieviti fini per 9 mesi. Invecchiamento in barrique nuove e usate.
Raccomandazione culinaria
Pesce e pollame, carni grigliate, piatti a base di asparagi, oppure con un Wiener schnitzel e molto altro.