miniSchoggi Tuorlo d'uovo in polvere
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miniSchoggi CH
Informazioni sul prodotto
Cosa faccio con l'albume se mi serve solo il tuorlo? L'albume è troppo buono per essere buttato via, quindi abbiamo un'alternativa naturale al tuorlo d'uovo fresco per le tue prelibatezze. La polvere di tuorlo d'uovo pastorizzato viene mescolata con acqua e può essere utilizzata come il tuorlo d'uovo fresco, ad esempio per preparare una mousse. Aggiungi 7 g di polvere e 14 g di acqua tiepida e mescola il composto. Questa quantità corrisponde a un tuorlo d'uovo.
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