Lurch Mini torta Flexiform Shopping Queen Queen Cake

Tacchi alti e grembiule indossati! Ora diventerai la Baking Queen con Shopping Queen. Stila le tue torte e dessert con la collezione Shopping Queen di LURCH. Torte alla moda, adorabili mini tortine, deliziosa cioccolata o biscotti. Da noi troverai tutto per un'apparizione impressionante e il perfetto caffè tra ragazze. Naturalmente, tutto in qualità originale FLEXI®FORM. Chi sarà la prossima regina dello zucchero? Un sogno! Con questa forma puoi creare mini tortine incantevoli o praline con fantastici motivi di Shopping Queen. E per brindare, un Prosecco!

Ricetta
Ingredienti:
100 g di burro
75 g di cioccolato bianco
100 g di zucchero di canna
2 uova
75 g di farina
2 cucchiaini di zucchero a velo
1 pizzico di sale
400 g di copertura di cioccolato

Passo 1: Sciogliere lentamente il burro e il cioccolato a bagnomaria.
Passo 2: Mescolare lo zucchero di canna e le uova con la frusta del mixer fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere il composto di burro e cioccolato. Mescolare bene.
Passo 3: Unire la farina, lo zucchero a velo e il pizzico di sale e mescolare nel composto.
Passo 4: Versare l'impasto (meglio con una sac à poche) uniformemente fino a metà negli stampini.
Passo 5: Cuocere le mini tortine nel forno preriscaldato a 180 gradi in modalità statica per circa 15 minuti. Lasciare raffreddare le tortine nello stampo per circa 5 minuti dopo la cottura e poi sformarle.
Passo 6: Mentre le mini tortine si raffreddano, sciogliere la copertura di cioccolato a bagnomaria.
Passo 7: Estrarre le tortine dallo stampo e assicurarsi che possano essere riposizionate nello stampo nell'ordine corretto. Tagliare le parti sporgenti con un coltello da pane e livellare la parte inferiore.
Passo 8: Versare la copertura di cioccolato fusa nello stampo pulito e asciutto e premere delicatamente le tortine nell'ordine corretto nella forma riempita di copertura.
Passo 9: Versare un po' di copertura anche sopra le tortine e livellarla.
Passo 10: Mettere tutto in frigorifero per circa 1 ora. Una volta che la copertura si è indurita, le tortine possono essere delicatamente estratte dallo stampo.