La Vague SOUS-CHEF Set di contenitori video Sous-CHEF

Per il bagno d'acqua dei termostati Sous-Vide a immersione, oltre a pentole con palline Sous Vide, sono adatti anche contenitori in policarbonato. Questi recipienti resistenti al calore, leggeri e durevoli affrontano tutte le sfide come sistema Sous-Vide completo.

Il contenitore trasparente in policarbonato, insieme al coperchio speciale a tenuta, riduce al minimo l'evaporazione. Il rack Sous-Vide garantisce un'efficiente trasmissione del calore e circolazione dell'acqua, fissando i sacchetti sottovuoto con la chiusura rivolta verso l'alto. Grazie al materiale trasparente, il processo di cottura degli alimenti può essere osservato con precisione.

Il contenitore e la struttura metallica sono perfettamente coordinati in termini di dimensioni per garantire la necessaria circolazione dell'acqua, assicurando una distribuzione ottimale del calore e risultati di cottura perfetti.