Wok das Beste aus Asiens Küche

Wok - il meglio delle cucine asiatiche intraprende un viaggio attraverso i paesi dell'Asia e porta il lettore nel paese specifico del wok. Si visiteranno Cina, Vietnam, Thailandia, Indonesia e India. Il vantaggio particolare di questo libro sono le ricette crossover completamente riscritte - piatti wok del mondo occidentale con influenze della cucina asiatica. Oltre alle semplici e deliziose ricette originali, sono proprio queste idee creative con influenze dall'Australia, dagli Stati Uniti e dall'Europa a rendere la cottura e la frittura nel wok un'esperienza varia e piacevole. Le ricette selezionate si completano perfettamente con le nuove idee per il wok, creando una miscela autentica eppure molto diversificata. Le numerose informazioni aggiuntive sui vari paesi del wok permettono al lettore di vivere il mondo del wok - riceverà informazioni sulle spezie e gli ingredienti tipici, ma anche sui tradizionali piatti forti del wok.