Richtig kochen bei Divertikulitis

L'alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella diverticolite, tanto che solo attraverso un adeguamento della dieta è stato possibile evitare alcuni interventi chirurgici intestinali. Anche se la malattia viene trattata con vari farmaci o se è già stata effettuata un'operazione, è necessario seguire un certo regime alimentare.

La domanda è sempre: cosa si dovrebbe mangiare in caso di diverticolite? Cosa aiuta a prevenire una nuova crisi? Cosa è dannoso e può portare a nuove infiammazioni? Come si deve proseguire la vita ora che non si sa esattamente cosa si può mangiare? Quale impatto ha la nuova alimentazione sulla vita familiare, se si desidera conciliare la propria dieta con quella della famiglia?

Se non ci si è mai occupati di alimentazione, è comprensibile non sapere quali alimenti siano più adatti per una terapia della diverticolite. Questa incertezza è ulteriormente amplificata dal fatto che durante le diverse fasi della malattia sono richiesti diversi alimenti. Infatti, durante una fase acuta è indicata un'alimentazione completamente diversa rispetto a quella di una fase cronica. Da un lato, alcuni alimenti possono aiutare a prevenire la comparsa di nuove infiammazioni, ma sono proprio questi cibi che possono risultare pericolosi in caso di una crisi acuta.