Lupinen-Power

Piccola fagiolina, grande successo! Il meraviglioso legume dolce della lupinella sta conquistando attualmente i negozi di prodotti naturali e biologici in Germania. Con un'elevata quantità di proteine, tutti gli aminoacidi essenziali, poco grasso e una ricchezza di vitamine e minerali, è perfetta per vegani, celiaci e sportivi. Inoltre, come pianta autoctona, supera la soia importata. In oltre 50 ricette a base di lupinella, Elisa Epping, blogger e nutrizionista vegana, presenta la straordinaria varietà della sua cucina a base di lupinella: dal pane di farro al frullato energetico di banana, dagli hamburger di champignon ai muffin di cocco e lampone. Diamo finalmente alla lupinella il posto che merita nelle nostre cucine!.