La conoscenza delle erbe di mia nonna

Una cassetta del tesoro piena di rimedi e ricette culinarie. "Kräuter-Rosi" si occupa da quando era bambina del potere delle erbe e delle piante selvatiche. Può attingere a una conoscenza familiare tramandata da generazioni sulla natura. Particolarmente preziose sono le ricette della nonna Agnes. Rosi le riporta ai giorni nostri e le arricchisce in base alle conoscenze attuali. Il suo libro è un nuovo testo di riferimento per l'orto delle erbe: copre tutti gli ambiti, dai rimedi casalinghi, alle ricette culinarie, ai consigli per la raccolta fino alle colorazioni naturali. • Oltre 250 ricette • Molte informazioni sulla raccolta, conservazione e lavorazione di erbe e piante selvatiche • Calendario di raccolta e indice dettagliato • Ricette base per pomate, saponi, incensi e molto altro.