Der Supermarkt-Kompass

Cosa ci offre il supermercato - e cosa deve cambiare

Tutti noi andiamo al supermercato. Ma tra l'aumento dei prezzi e il desiderio di buoni alimenti, la spesa settimanale somiglia a un volo cieco: economico non significa necessariamente scadente, costoso non significa necessariamente buono. Liste degli ingredienti incomprensibili, promesse di qualità opache e mancanza di informazioni impediscono a noi consumatori di esercitare la nostra libertà di scelta. Nel suo libro, Thilo Bode ci guida in un percorso illuminante attraverso il supermercato. In modo chiaro e comprensibile, sottopone a un radicale controllo di qualità i principali alimenti, dal banco freschi a quello surgelati - frutta, verdura, carne, prodotti da forno, latticini e altro - e descrive cosa deve accadere affinché i supermercati soddisfino le aspettative dei consumatori in termini di trasparenza e qualità. "La bussola del supermercato" è un libro indispensabile con un valore pratico diretto - per tutti coloro che vogliono finalmente fare acquisti informati.

Con pratiche info-box sui principali alimenti e tutte le informazioni importanti sulla nostra alimentazione.