La merda si muove: la storia culturale della toilette e le idee di pulizia
23.3.2018
Traduzione: tradotto automaticamente
Il nostro bagno è un argomento tabù. Ecco perché il bagno è conosciuto anche come il luogo del silenzio. Nessuno vuole sapere esattamente cosa viene scaricato dietro una porta chiusa. Ma perché?
Poche persone nella nostra società occidentale probabilmente non amano parlare di ciò che accade dietro la porta chiusa del bagno. In realtà è sorprendente, perché si tratta di un processo naturale. Tutto ciò che entra al piano superiore deve uscire al piano inferiore. E non passiamo poco tempo in bagno. A seconda del metodo di calcolo, passiamo circa un anno della nostra vita ad espellere liquidi e altre cose. In questo processo, lasciamo in media 100 kg di feci all'anno. I circa 8,5 milioni di abitanti della Svizzera espellono quindi circa 850.000 tonnellate di materia oscura ogni anno. È il peso di 85 Torri Eiffel! E le feci non sono esattamente innocue: possono contenere agenti patogeni e tossine. Se queste penetrano nelle falde acquifere, c'è il rischio di epidemie di tifo e colera, ad esempio. Certo, le feci possono anche essere utilizzate come fertilizzante, ma prima devono essere liberate dagli agenti patogeni.
Chi l'ha inventato? Si ritiene che il poeta britannico Sir John Harrington abbia inventato la moderna toilette nel 1596, ma questa fu brevettata solo quasi 200 anni dopo, nel 1775, da Alexander Cummings. Per inciso, egli inventò anche il sifone. Tuttavia, i primi servizi igienici furono installati solo più tardi, negli anni Sessanta. Agli albori della moderna toilette, gli escrementi venivano ancora convogliati in fiumi, torrenti e laghi attraverso il sistema fognario. Questo li inquinava. Solo circa 100 anni fa le acque reflue iniziarono a essere trattate in impianti di depurazione. Oggi gli europei conoscono tre tipi principali di toilette: lo sciacquone profondo, lo sciacquone basso e la toilette a vuoto. Con lo sciacquone basso, puoi dire addio alla tua pupù prima che venga spinta in avanti dallo sciacquone e scaricata. La maggior parte delle persone che vivono in Svizzera probabilmente conoscono il water a scarico profondo. C'è poi il water americano a depressione, che crea il vuoto attraverso un sifone molto stretto. A differenza dei due modelli sopra citati, però, quello americano richiede una quantità d'acqua quattro volte superiore.
Nella nostra parte del mondo, abbiamo una toilette per evitare che i nostri escrementi entrino nel ciclo dell'acqua senza essere filtrati. Per questo è considerato un salvavita. Nelle parti del mondo in cui le persone non hanno accesso a servizi igienici puliti, un bambino muore ogni 20 secondi. È quindi indispensabile che la nostra cacca diventi un argomento più importante, affinché anche il resto del mondo possa godere di servizi igienici puliti. Ma anche qui in Europa, per molto tempo i servizi igienici non sono stati una cosa scontata.
Breve storia culturale della toilette
Secondo le conoscenze attuali, la storia della toilette risale probabilmente al 2800 a.C.. Nel Palazzo del Nord in Mesopotamia sono stati trovati sette fori adiacenti. I ricercatori ipotizzano che si tratti di un precursore della toilette. Anche i Greci avevano strutture simili. Solo con i Romani la defecazione è stata meglio documentata. Per loro, la latrina era tutt'altro che un luogo tranquillo. Era un luogo di incontro per giochi, affari, ecc. Le latrine potevano contenere fino a 60 persone che facevano i bisogni contemporaneamente. Alcune magnifiche latrine avevano persino il riscaldamento a pavimento. I rifiuti venivano trasportati dalla latrina al pozzo nero attraverso una fossa. Anche a casa, le persone defecavano semplicemente nel vaso durante le conversazioni. Gli schiavi poi rimuovevano i rifiuti. Poiché la latrina non poteva essere pulita, le malattie si diffondevano comunque. Dopo aver scavato la latrina, la sporcizia di solito finiva sul campo e quindi nello stomaco. Dal punto di vista storico, tuttavia, le latrine sono state una grande conquista che il Medioevo ha vanificato.
Nelle campagne, lo sterco veniva defecato direttamente nel campo o in casa sopra una buca nel terreno. A volte le feci finivano nel fienile sottostante. In città, dipendeva dal luogo in cui si abitava il modo in cui si facevano i propri bisogni. Nelle eleganti case di città c'erano i gabinetti, noti anche come "camere segrete". In queste stanze si potevano fare i propri affari in un'atmosfera un po' più tranquilla. Poiché non esisteva un sistema di smaltimento, tutti i rifiuti venivano semplicemente svuotati in strada. Tra l'altro, questo era anche il luogo in cui le classi inferiori facevano i loro bisogni. Le classi superiori spostarono quindi l'attività nella sfera privata e il modo in cui lo sterco veniva smaltito divenne uno status symbol.
Nel XVIII secolo la defecazione pubblica divenne più privata. Nelle città, i cosiddetti "defecatori" camminavano su e giù, avvolti in ampi mantelli. Sotto c'erano dei secchi in cui la gente comune della strada poteva lasciare la propria acqua o altro. Ma anche all'inizio del XX secolo, urinare o fare la cacca in pubblico era all'ordine del giorno. Anche le donne la lasciavano scorrere sotto le loro lunghe gonne. In seguito, però, la società borghese ha spostato l'andare in bagno nella sfera privata. La defecazione fu sempre più associata a sentimenti di vergogna e imbarazzo e il bagno divenne un luogo tranquillo.
Impurità vs. purezza
Questa breve panoramica storica dimostra che le idee sull'igiene e la pulizia, e quindi sulla defecazione, sono soggette a continui cambiamenti. Dipendono dalle condizioni sociali e storiche. Le idee attuali sono nate con la società borghese e la sua standardizzazione dei nostri corpi. Il concetto di igiene è emerso nel XIX secolo. È il risultato dell'Illuminismo e dei progressi della medicina. Le malattie non sono più un dono di Dio, ma le persone possono proteggersi da esse attraverso un comportamento di pulizia. Il corpo divenne un luogo di sporcizia e l'igiene personale si diffuse tra la popolazione. Con la scoperta dei batteri, l'igiene diventa anche un obbligo morale. Per non mettere a repentaglio l'ordine sociale, il corpo viene sottoposto a un controllo sempre maggiore. Questo controllo va di pari passo con l'aumento delle idee di vergogna e imbarazzo. Di conseguenza, i movimenti intestinali vengono sempre più spinti verso la sfera intima.
La pulizia e l'igiene sono legate a idee di purezza. Secondo Bergler, la pulizia è associata a idee di significato simbolico. La pulizia è anche sinonimo di onestà, innocenza e moralità. È un comportamento socialmente desiderabile. L'assenza di pulizia o di igiene può causare avversione e antipatia sociale. L'antropologa Mary Douglas ha analizzato a fondo la pulizia nel suo lavoro. Nella sua analisi, identifica l'impurità come un pericolo. Un pericolo che minaccia solo quando la società ha definito chiaramente la purezza. Ciò significa che le idee di pulizia e sporcizia devono far parte dell'ordine sociale, della socializzazione. Perché l'impurità non è mai un assoluto. Esiste solo dal punto di vista dell'osservatore. La persona che inquina è sempre nel torto. Attraverso le sue azioni/comportamenti, si è messo in una situazione che l'ordine sociale non accetta. La sua offerta mette in pericolo altre persone perché altera l'equilibrio sociale. Se una persona non rientra nella norma sociale, può avere un potenziale sovversivo. Secondo Douglas, il concetto di purezza si basa su una nozione di unità e isolamento nella società. Questa idea si basa sui punti in comune, ma anche sull'esclusione di tutto ciò che è impuro o contaminante.
Questo concetto può essere applicato alla società.
Questo concetto può essere applicato molto bene alla storia culturale della toilette. La nostra società ha spostato i movimenti intestinali in cubicoli privati. Quando facciamo i nostri bisogni, li facciamo in stanze appositamente designate. Anche nei bagni pubblici ci sono dei cubicoli. Non solo dobbiamo andare fisicamente in bagno in periferia, ma abbiamo anche emarginato il bagno nei nostri discorsi. Non parliamo della nostra cacca e non la chiamiamo così, o almeno non in una conversazione con il capo. Tuttavia, lo schema storico sopra riportato ha dimostrato che ciò è fortemente legato allo Zeitgeist e alle circostanze sociali. Per i Romani, ad esempio, andare in bagno era un atto sociale. Tuttavia, i romani non accettavano di defecare per strada. Questo andava contro la loro idea di purezza. Nel Medioevo le cose andarono in una direzione diversa. Le classi più elevate usavano i bagni per distinguersi dalle classi inferiori. Le classi inferiori erano considerate impure perché defecavano per strada, mentre quelle superiori erano considerate pulite perché defecavano nell'intimità delle loro case. Chi poteva permettersi un gabinetto era pulito e poteva distinguersi dagli impuri che defecavano per strada. Le norme di purezza, quindi, non sono affatto innate, ma piuttosto espressione di processi di negoziazione sociale. Queste norme vengono utilizzate per distinguere se stessi dagli altri. Se le norme vengono rispettate, si afferma l'appartenenza alla società. Tuttavia, queste norme vengono costantemente negoziate e possono cambiare di nuovo. Ciò avviene, tra l'altro, attraverso la sovversione, che può diventare la norma nel corso del tempo.
Considerando quante persone muoiono a causa della scarsa igiene dei servizi igienici, un po' più di sovversione ci farebbe bene. Perché quando parliamo di più di cacca, siamo anche più consapevoli dei problemi di fondo.
Galaxus per la stanza del silenzio
Kevin Hofer
Senior Editor
kevin.hofer@digitecgalaxus.chTecnologia e società mi affascinano. Combinarle entrambe e osservarle da punti di vista differenti sono la mia passione.
Arredamento
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
4 commenti
later