Kai Pierre à aiguiser combinée Shun 300/1000 grains

Gagnant du grand test des pierres à aiguiser de Stiftung Warentest. La pierre à aiguiser combinée Kai Shun a été classée première dans la catégorie des pierres à aiguiser avec une note de 2,0 dans le test Stiftung Warentest 01/2010. Avec ses deux faces, la pierre à aiguiser combinée de Kai offre un grain de 300 et un grain de 1000. Le grain plus fin permet d'affûter facilement les lames en les frottant uniformément sous une légère pression sur la pierre humide. Le côté plus grossier de la pierre à aiguiser Kai est recommandé pour éliminer les petites imperfections de la lame. Avant d'utiliser la pierre à aiguiser Kai, elle doit être immergée dans l'eau pendant environ 10 minutes. Pendant l'affûtage, il doit toujours y avoir un léger film d'eau à la surface de la pierre à aiguiser Kai. La pierre à aiguiser de Kai peut être utilisée pour des couteaux à affûtage unilatéral ainsi que pour des couteaux à affûtage bilatéral.