Comandante C40 MK4

Avec le X25 Trailmaster, Comandante a développé un moulin à café léger et robuste pour les déplacements. Le corps du moulin est fabriqué en QTP®, un technopolymère spécialement renforcé, conçu à l'origine pour la construction de machines et d'équipements, et dont le toucher ressemble à celui de la céramique. Ce matériau est sûr au contact des aliments et de l'eau et confère au moulin à main une longue durée de vie. Le broyeur du Trailmaster est en acier inoxydable, comme tous les moulins Comandante, et l'équipe de développement de Comandante a mis l'accent sur l'expertise des matériaux et le souci du détail. Le résultat est un moulin manuel "made in Germany" qui convainc par sa technique finement ajustée : les bords des meules sont affûtés une nouvelle fois après la trempe et "coupent" les grains de café. Grâce à la technique unique de broyage, le moulin produit un résultat de mouture extrêmement précis et homogène avec pratiquement aucune "fine" sur tous les degrés de mouture. La transmission de la force lors de la mouture est optimale, un double roulement à billes rend la manivelle facile à manier. Ici aussi, on voit que ce sont des professionnels qui sont à l'œuvre.