Ute Tietje

Cuisine d'extérieur pour tous les amateurs de camping. Que vous soyez seul, en couple, en famille ou entre amis, une cuisine de vacances savoureuse et simple est indispensable, peu importe le repas de la journée. Même si l'équipement de cuisine dans une tente, un van, une caravane ou un camping-car est beaucoup plus modeste que chez soi. Les recettes de ce livre proviennent de la cuisine variée des pionniers et des Indiens d'Amérique du Nord, pour qui la bonne nourriture était très appréciée, étant souvent le seul luxe dans la nature. Leurs descendants aiment encore aujourd'hui préparer leurs repas selon ces recettes, non seulement chez eux, mais surtout lors de séjours de camping, qu'ils soient courts ou longs, en pleine nature. Grâce aux différentes zones de végétation du continent nord-américain, allant du nord plus froid aux régions tropicales et aux climats désertiques du sud, ainsi qu'aux modes de vie variés des gens, une grande diversité de plats a vu le jour. Ute Tietje est une campeuse expérimentée qui a acquis au fil de sa vie une expérience précieuse lors de ses voyages en camping avec des équipements de toutes sortes - de la petite tente familiale au camping-car bien équipé. Pour elle, des plats délicieux, relativement rapides et faciles à préparer, dont les ingrédients frais sont facilement accessibles, sont indispensables. Pour l'auteure, le camping signifie : liberté, joie de vivre et aventure. Préparation rapide et sans complications. Cuisine fraîche sans arômes artificiels ni conservateurs. Achat facile des ingrédients en Europe et en Amérique du Nord. Listes de contrôle et informations pour la préparation du voyage. Mesure simple des ingrédients avec tasse et cuillère. Format pratique A5 qui s'intègre dans tous les bagages de voyage.