Berkel Affettatrice Linea rossa 250 (BU0890220001)

Quando il maestro macellaio di Rotterdam Wilhelmus Andrianus van Berkel ricevette il brevetto per la sua affettatrice nel 1898, iniziò una nuova era nella tecnologia dell'affettatura. Ora era possibile separare le fette più fini di prosciutto, carne e salsiccia senza fatica a macchina: molto meglio che a mano - e in modo assolutamente uniforme, anche con grandi quantità. Le macchine Berkel sono ancora oggi famose per la loro eccezionale precisione di taglio. Con il know-how tecnico e l'esperienza di oltre 120 anni, Berkel costruisce anche le sue inconfondibili affettatrici elettriche multiuso. Il motore da 0,19 kW di questa macchina di precisione aziona senza sforzo il tagliente liscio e temprato della lama in acciaio per utensili cromato (25 cm Ø) attraverso il materiale da tagliare. Si taglia facilmente, velocemente e con precisione - fino all'ultimo residuo. Si imposta lo spessore di taglio al millimetro: da sottilissimo a 14 mm. Anche con grandi quantità, l'impostazione selezionata rimane costante disco per disco. Facile da mantenere igienicamente pulito. Tavolo scorrevole, paralama e raschietto sono rimovibili. Un dispositivo di affilatura integrato mantiene il coltello affilato - senza rimuoverlo, senza rischio di lesioni. Max. Dimensione massima del materiale tagliato rotondo: 17,8 cm, quadrato: 18,5 x 17,5 cm. 145 cm di collegamento per 230 V/110 W.