miniSchoggi Jaune d'oeuf en poudre

Que faire des blancs d'œufs si je n'ai besoin que des jaunes ? Le blanc d'œuf est trop dommage pour être jeté, c'est pourquoi nous avons une alternative naturelle au jaune d'œuf frais pour vos délices. Le jaune d'œuf pasteurisé en poudre est mélangé à de l'eau et peut ensuite être utilisé comme du jaune d'œuf frais, par exemple pour faire de la mousse. Ajoutez 7 g de poudre et 14 g d'eau tiède et mélangez le tout. Cette quantité correspond à un jaune d'œuf.