Lima Seitan

Le seitan de Lima, à base de gluten de blé bio, est riche en précieuses protéines végétales (acides aminés essentiels), minéraux et oligo-éléments. Il est faible en matières grasses et sans cholestérol. Sa texture semblable à celle de la viande en fait un substitut parfait. Utilisez le seitan comme alternative végétale dans les ragoûts et les soupes, comme substitut de viande hachée, en tranches ou en dés, frit, cuit à la vapeur ou au four. Pré-assaisonné avec des ingrédients bio.