Famag IM 50 Pétrin à spirale électrique professionnel monophasé

Données techniques

Masse de pâte : 50 kg

Capacité du bol : 53 litres

Nombre de vitesses : 1

Hydratation max. : 65 %

Pâtes moyennes : Oui

Pâtes dures : Oui

Quantité minimale : 3 kg

Type de moteur : Triphasé 230V

Puissance nominale : 3 Ps

Type de moteur : Électrique, moteur à induction

Minuteur électrique : Oui

Recommandé pour : Pizza, pain, focaccia, grissini, piadina, taralli, pâtisserie, pâte à œufs, pâtes fraîches

Contenu

1 toque de chef

1 tablier de chef

Coiffe de protection.