Hildegard von Bingen

Hildegard von Bingen, abbesse et érudite universelle, s'est consacrée au XIIe siècle à la médecine naturelle, à la nutrition et à l'utilisation de plantes médicinales et aromatiques. Elle est considérée comme la première médecin, scientifique et pharmacienne allemande. Sa compréhension de la nature fascine et suscite encore aujourd'hui un grand intérêt. L'auteure Claudia Ritter explique dans ce livre trois axes de la médecine hildegardienne :

Plantes médicinales – de l'aconit à la citronnelle

• Environ 60 plantes médicinales présentées de manière claire
• Descriptions des plantes
• Applications selon Hildegard et aujourd'hui
• Informations sur les contre-indications et les risques
• Recettes à reproduire

Nutrition
Les recommandations de jeûne et de nutrition d'Hildegard sont pragmatiques, simples et elle était en avance sur son temps. Avec ses instructions claires, elle soutient le traitement de maladies que nous qualifions aujourd'hui de "maladies de la prospérité" ou "maladies de civilisation", qui peuvent être attribuées à des erreurs alimentaires et à un mode de vie moderne. L'hypertension, le surpoids, le diabète sucré, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer en font partie.

Médecine
La médecine de Hildegard von Bingen comprend des méthodes de traitement qui forment un concept thérapeutique holistique. Les mesures de détoxication et d'élimination, les applications de chaleur et d'eau telles que les bains, les bains de vapeur, les enveloppements – c'est-à-dire les compresses – ou les massages en font également partie.