Feierabend-Blitzrezepte

Rapide et facile par passion. La journée a été stressante et maintenant vous devez aussi cuisiner frais ? Les recettes express du chef étoilé Christian Henze sont exactement ce qu'il vous faut. Il excelle dans cette discipline culinaire depuis des décennies. En tant que chef personnel du célèbre héritier d'entreprise et mari de Brigitte Bardot, il devait être capable de préparer un plat à tout moment, même au milieu de la nuit, lorsque le patron se présentait soudainement avec des invités. À l'époque, il s'agissait déjà de la discipline royale de la cuisine : préparer rapidement quelque chose de savoureux avec des ingrédients disponibles. En suivant cette devise, la liste des courses dans ce livre reste vraiment courte avec seulement cinq ingrédients. Seuls des ingrédients de base comme le sel, le poivre, l'huile, la moutarde, la farine, etc. sont requis. C'est simple, sans complications, mais chez Christian Henze, c'est tout de même vraiment délicieux. Jusqu'à aujourd'hui, après une longue journée, il n'y a rien de plus agréable pour lui que d'inaugurer sa soirée avec le parfum et le plaisir de l'une de ses recettes préférées.