Biologie im Alltag: Gesunde Ernährung

Ce livre offre des connaissances de base sur la nutrition saine pour les cours de biologie réguliers (de la 5e à la 8e année du programme scolaire), pour les cours à option et pour les cours d'économie domestique. L'accent est mis sur la transmission de connaissances de base sur les groupes d'aliments et les ingrédients (vitamines, minéraux, etc.) ainsi que sur les aspects pratiques de la vie des jeunes. De nombreuses pages contiennent des conseils sur l'alimentation saine et la manière de les mettre en œuvre dans la vie de tous les jours. Des fiches de travail supplémentaires sur les bonnes pratiques d'achat et de conservation des aliments, un petit quiz de conclusion, un bref test et une section de solutions complètent le matériel.