Schümli Crema

Le procédé de torréfaction à long terme, spécialement développé pour ces mélanges, contribue à un Schüümli plus stable et crémeux. Une croissance prolongée des grains les rend légèrement plus grands et plus compacts en structure, de sorte qu'après la torréfaction, les gaz présents dans les grains promettent beaucoup de crème lors de l'extraction. Il s'agit de mélanges spéciaux de grains de café qui favorisent une mousse extra fine.

Votre Schümli Crema est un mélange raffiné de grains d'Arabica de haute qualité. Un arôme équilibré et délicat ainsi qu'une crème fine et délicieuse caractérisent ce café. Notre café en grains est certifié UTZ. Nous nous engageons pour une production de café responsable et respectueuse de l'environnement.

Café torréfié en grains entiers - Emballage 1 kg - Intensité 2 sur 5 - 100 % Arabica - Taille de tasse recommandée : 110 ml Lungo. Idéal pour les machines automatiques avec moulin intégré, les machines à espresso à piston et les infusions classiques. Notre passion, ce sont des produits de café de haute qualité. Nous nous approvisionnons, raffinons et emballons du café depuis 1954.