Informations sur le produit
Sépare le caséine du lait, permettant ainsi à celui-ci d'épaissir.
Poudre de présure de Milky, un ingrédient indispensable dans la fabrication du fromage. Très haute concentration, donc adaptée pour de plus grandes quantités à partir de 100 l.
Conserver entre 0 et 8 °C, à l'abri de la lumière.
2200 IMCU/g.
Tailles (veuillez indiquer) : 25 g / 125 g.