Le grand Lafer BACKEN

Le grand livre de pâtisserie de Lafer. En 60 chapitres, le chef étoilé présente ses meilleures recettes, étape par étape, en images et en texte. Johann Lafer revisite les classiques populaires avec un sens génial du goût dans d'autres recettes merveilleuses. Faciles à reproduire et magnifiquement photographiées, les délicieux gâteaux, les riches tartes, les petites douceurs et les pâtisseries salées sont un pur délice. Un incontournable pour tous ceux qui aiment pâtisser, et le complément parfait au best-seller Le grand livre de Lafer.