KoRo Rosafarbene Schokoladenkuvertüre Drops aus Ruby-Kakaobohnen

Mit unseren Ruby Schokodrops siehst du die Welt durch die rosarote Brille. Die Ruby Schokolade ist eine absolute Weltneuheit – die vierte natürliche Schokoladenfarbe: pink. Also nimm deine rosarote Brille ab und geniesse! Unsere Schokodrops werden nicht eingefärbt, sondern sind von Natur aus rosa. Die Farbe stammt von der seltenen Ruby-Kakaobohne, die für diese einzigartige rosa Farbe zuständig ist. Sie bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern auch eine angenehme Säure und eine fein fruchtige Note, die an roten Beeren erinnern. Die Bohne war lange unentdeckt und ist somit im Kakao-Mix untergegangen. Daher ist es wichtig, bei der Herstellung die richtigen Bohnen von den richtigen Kakaobäumen zu verwenden. Sie sind jedoch sehr selten und wachsen in Ecuador, der Elfenbeinküste und Brasilien. Im Zusammenspiel mit der richtigen Fermentation entsteht dieses Schokoladenfarbspiel. Unsere Ruby Schokodrops verfügen über mindestens 47,3% Kakaoanteil und haben eine cremige und leicht schmelzende Textur. Sie eignen sich somit super für die Herstellung von eigenen Pralinen, als Schokoladenkuvertüre über den Kuchen oder als Überzug für Datteln. Auch dein Müsli wird durch unsere Schokodrops im Nu aufgepeppt. Mit jedem gekauften Kilogramm geht ein Euro an die gemeinnützige Organisation Cocoa Horizon Foundation. Sie setzt sich für die finanzielle Förderung und Bildung der Kakaobauern ein. Grosses Ziel ist der nachhaltige Kakaoanbau. Projekte sind dabei der entwaldungsfreie Anbau, die Befreiung der Bauern von Armut, die Eliminierung von Kinderarbeit und die Förderung der Frauen.