Cerf-Dellier Cashewkern Pralinenmasse

Mit dieser aus Cashewkernen angefertigten Pralinenmasse kreieren Sie köstliche Pralinen sowie aromatisierte Füllungen für Ihre Leckereien. Diese Pralinenmasse setzt sich aus gleichen Anteilen an Cashewkernen und Zucker zusammen. Pralinenmassen sind ideale Basen für die Herstellung von delikaten Pralinenfüllungen. Dafür kann die Masse mit Couverture nach Belieben und gewünschter Konsistenz vermengt werden. Auch zum Aromatisieren einer Ganache können Sie diese Pralinenmasse nutzen. Da die Cashewkern-Pralinenmasse einen intensiven Eigengeschmack hat, setzen Sie sie idealerweise als Geschmacksverstärker von Schokoladenganache oder Cremefüllungen ein.
Zutaten: Saccharose (50%), Cashewkerne (50%).
Allergene: Kann Spuren von Soja, Milch und Nüssen enthalten.