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Nichts weckt mehr Erinnerungen an die Vorweihnachtszeit der eigenen Kindheit als der köstlich-würzige Geruch von frischen Weihnachtskeksen im Backofen. Einer der Plätzchen-Klassiker darf definitiv in keinem Jahr fehlen: Spekulatius, ob mit oder ohne Mandelblättchen, steht jedes Jahr ganz oben auf der „Ich-futter-mir-zwei-Kilo-Plätzchenbauch-an“ Bucket List. Und was macht nun den unverkennbaren Geschmack des Weihnachtsgebäcks aus? Zimt, Nelken, Piment oder doch Sternanis? Finde es heraus und backe den Klassiker doch mal selbst. Unsere Gewürzmischung passt grundsätzlich aber auch zu allem, was nach Weihnachten schmecken soll.