Produktinformationen
Bekömmlicher, aromatischer Kaffeersatz, ohne Koffein. Enthält weniger Gerb- und Bitterstoffe, die den Magen-Darm-Trakt reizen und zudem Mineralstoffe binden können, als Bohnenkaffee. Bei der Herstellung des Bio Pionier Extrakts werden die verwendeten Rohstoffe einer wässrigen Extraktion unterzogen. Das Klebereiweiss Gluten als Bestandteil der verwendeten Getreide ist wasserunlöslich und kann daher während der wässrigen Extraktion über den Extraktionsrückstand abgetrennt werden. Dies erklärt, warum in allen bisherigen Analysen kein Gluten nachgewiesen wurde. Herkunft: Produktion in der Schweiz.