Tropica KR Stevia Süsskraut

Stevia

Stevia, auch bekannt als Süsskraut, Süssblatt oder Honigkraut, hat einen süsslichen Geschmack. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Paraguay in Südamerika. Natürliche Stevia-Vorkommen findet man im Hochland des Grenzgebiets zwischen Brasilien und Paraguay. Die Europäer lernten Stevia rebaudiana im 16. Jahrhundert kennen, als die spanischen Konquistadoren berichteten, dass die südamerikanische Bevölkerung die Blätter einer Pflanze verwendete, um Kräutertee zu süssen. Erstmals getestet wurde sie vom Schweizer Moisés Santiago Bertoni aus dem Kanton Tessin, der 1899 auch die erste Beschreibung verfasste.

Aussaat und Anbau: Die Aussaat erfolgt Ende März. Zuerst drinnen vorziehen, danach kann die Pflanze ab Mitte Juni nach draussen gestellt werden. Lege die Samen auf eine mit Anzuchtserde gefüllte Schale auf die Oberfläche der Erde und drücke die Samen leicht an. Nicht mit Erde abdecken, da Stevia ein Lichtkeimer ist. Die Keimtemperatur liegt bei 22 Grad. Nach etwa 10 Tagen erscheinen die ersten Keimlinge. Eine hohe Luftfeuchtigkeit ist wichtig, halte die Erde immer gut feucht.

Haltung: Stevia mag es warm und steht nicht gerne im Schatten. Staunässe ist zu vermeiden. Bei guter Pflege wird sie zwischen 70 und 100 cm hoch und hat Laubblätter von 2 bis 4 cm Länge.

Wichtig: Säe genügend Samen, da die Keimquote sehr niedrig ist (zwischen 13 und 15 Prozent).

Gut geeignete Standorte: Balkon, Zuchthaus, Treibhaus, Küche. Viel Sonne und kein Frost.

Die Ernte erfolgt zwischen September und Oktober.

Samenpackung mit 10 Samen.