
Weber Spirit SP-335 Premium GBS
9.38 kW
Weber Spirit SP-335 Premium GBS
9.38 kW
Nachdem ich jahrelang "Geld gespart habe", habe ich nun gut ein halbes Jahr den Weber-Grill im Betrieb. Das Gerät ist hervorragend verarbeitet. Die Grill-Leistung ist prima und die Fläche ist auch für einige Grill-Gäste ausreichend.
Sehr gut gefällt mir die gute Temperatursteuerung der einzelnen Brenner und damit auch die möglichen, unterschiedlichen Temperaturen auf der Grillfäche (bzw. auf der Ablage über dem Grillrost, zum Nachgaren ohne zu verbrennen.
Das Beste ist aber die "Sear-Station", also der Hochleistungsbrenner, mit dem man Steaks richtig gut angrillen und bräunen kann. Darauf werde ich nie wieder verzichten: hochheizen, Steak auf Sear-Station kurz Hochtemperatur-anbräunen, dann nach Wunsch nachgaren und ruhen neben der Sear-Station auf dem Grillrost oder auf dem höher gelegenen Rost im Grillraum. Perfekte Ergebnisse für "rare Steaks" bis zu "well done (welche Schande)".
Pro
Diese Rezension wurde für eine andere Variante erstellt: Spirit EP-335 Premium GBS (10.38 kW)
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