Burnhard Dutch Oven John 5.6L

Mit Dutch Oven schmecken Schichtfleisch, Gulasch und Co. gleich doppelt so gut. Und wenn draussen Schmuddelwetter herrscht, kannst du die Feuertöpfe auch Indoor problemlos einsetzen. Schmorgerichte und alles, was lang und konstant köchelt ist im Dutch Oven bestens aufgehoben. Aber er kann noch mehr: Nutze die Innenfläche des Deckels zum Brutzeln von Fisch, Fleisch oder Spiegeleiern. Auf seinen Füssen steht er auf der Feuerstelle bombenfest. Die Feuertöpfe sind aus dickem Gusseisengefertigt, robust und hitzeresistent. Das Material ist ein guter Wärmespeicher und gibt die Hitze gleichmässig weiter. Wir haben John und Little John mit einer dünnen Ölschicht (dem Preseasoning) vorbehandelt - sie sind dadurch sofort einsatzbereit. Trotzdem empfehlen wir dir über das Einbrennen für eine ordentliche Patina zu sorgen. Am grossen Henkel kannst du deinen Dutch Oven einfach über dem Lagerfeuer befestigen - oder nach dem Auskühlen bequem transportieren. Einmal auf Temperatur gebracht, ist der Deckel ganz schön heiss. Du kannst deinen Dutch Oven auch im Backofen oder auf dem Herd einsetzen, der Boden des Feuertopfs ist flach gehalten. Nach dem Kochen Saubermachen nicht vergessen: Reinige den Dutch Oven per Hand, trockne ihn gründlich ab und reib die Oberfläche mit etwas neutralem Speiseöl ein. Die Patina hat eine wichtige Schutzfunktion. Verwende daher keine stark säurehaltigen Lebensmittel in deinem Dutch Oven, da diese die Patina angreifen. Lass den Dutch Oven nicht leer auf oder in einer Kochstelle stehen. Und giesse niemals kaltes Wasser auf das heisse Material, dadurch könnte das Gusseisen brechen.