
Profitec Pro 300
Profitec Pro 300
Eine nette kleine Dualboiler Maschine mit PID für zu Hause. Wer viele Espresso basierte Milchgetränke macht, für den ist die Pro 300 eine interessante Alternative zu den Zweikreis Systemen.
Pro
Contra
Die Profitec Pro300 ist ein toller Dualboiler für zuhause. Ich habe mit dieser Maschine mein Upgrade von der Einkreisermaschine Bezzera Unica PID gemacht.
Die Pro300 ist im Vergleich zu Maschinen mit E61 Brühgruppe deutlich schneller aufgeheizt. Die überall ersichtlichen 5 bis 6 Minuten erscheinen mir aber als sehr schnell. Denke rund 13 Minuten sind da realistischer, da ist auch der Siebträger richtig heiss. Lässt man etwas Wasser durch den Siebträger kann man den Vorgang auf rund 10min verkürzen. (Bei der E61 müssen die Maschinen normalerweise rund 30 Minuten aufheizen.)
Trotzdem dass die Maschine keine E61 Gruppe hat, hat der Siebträger die gängigen Masse von 58mm. Meine Siebe und Siebträger der Bezzera passen zum Beispiel auch gut. Und es findet sich unzähliges Zunehör.
Die Maschine scheint sehr temperaturstabil. Wer gerne mit der Brühtemperatur experimentiert, ist mit dem PID super bedient. Die Bedienung ist einfach. Kaum startet man die Brühung wird das PID zur Stoppuhr.
Für mich das Beste ist, dass der Dampfboiler jederzeit separat zu- und abschaltbar ist. So muss der Dampfboiler bei mir unter der Woche nicht mitgeheizt werden. Bei Bedarf ist er aber sehr schnell ready. Der nötige Druck von 1.0 bis 1.3 bar wird innerhalb von 5 Minuten erreicht.
Aufgrund des relativ kleinen Boilers ist die Pro300 natürlich kein Dampfwunder. Die Dampfpower ist für zuhause aber völlig genügend. 3-4 Cappuccini direkt nacheinander macht die Maschine ohne Probleme. Wer den Dampf noch etwas verstärken möchte, dem empfehle ich eine Tidaka 4-Lochdüse.
Ich bin wirklich sehr zufrieden mit der Maschine.
Der einzige kleine Nachteil ist die etwas kurze Dampflanze. Daran muss man sich etwas gewöhnen und mehr mit kleineren Kännchen arbeiten.
Auch hier gibt es als Zubehör aber eine verlängerte Dampflanze im Internet zu finden.
Die Maschine ist sehr gut verarbeitet. Die Spaltmasse sind gleichmässig, nichts klappert.
Für mich eine Topmaschine zuhause.
Pro
Contra
Für mich die perfekte Maschine im Haushalt - es werden ca. 20 Espressis per Tag gemacht.
Pro
Contra
Das perfekte Gerät für Leute, die morgens einen Cappuccino, mittags einen Americano und abends entweder einen Espresso oder Cortado mögen.
Zusammen mit einer guten Mühle unsere wichtigste Anschaffung vor der 2. Coronawelle. Nachteil: Man verabschiedet sich von gekapseltem Kaffee und wird selbst in der Gastronomie anspruchsvoll was das Kaffeetrinken anbelangt.
Pro
Contra
Pro
Contra
Ist meine erste Siebträgermaschine und ich denke, diese wird mich sehr lange noch begleiten, weil für mich einfach alles passt. Braucht nicht allzuviel Platz.
Habe lange darauf gewartet und das Warten hat sich gelohnt - mein usprüngliches Ziel mit einer Siebträgermaschine eine qualitative Verbesserung gegenüber Kapselsystemen zu erreichen - habe ich mehr als erwartet -erreicht. Schon nach kurzer Zeit mit bereits 4 unterschiedlichen Sorten und viel Ueben, lassen sich viele Geschmackserlebnisse und sensorisch komplexe Kaffees zaubern, was unheimlich spannend ist. Ich war nur froh, konnte ich am Anfang eine Unterweisung in Sachen Basis-Barista Wissen von einem Fachmann erhalten, damit es nun so richtig Spass macht. Ich werde sicher noch einen weiteren (Homebarista) Kurs besuchen, da mich das Ganze schon gepackt hat. Es stellt sich immer mehr eine Beziehung zur Maschine und Mühle (übrigens die neue Eureka Specialita Oro LX 65) her und ich geniesse mittlerweile das Kaffeemachen als Ritual besonders auch in diesen Homeoffice Zeiten. Also - mit der Profitec 300 kann man nicht viel falsch machen, wenn man sich die Zeit gibt, sich einzuarbeiten. Es hat sich für mich jedenfalls mehr als gelohnt.
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6 von 14 Rezensionen