Klages Filetiermesser

Das Filetiermesser von YAPAN zeichnet sich durch eine 18 cm lange Klinge aus hochqualitativem, japanischem 440C-Edelstahl aus, welcher eine dauerhaft scharfe Kante sicherstellt und problemlos nachgeschärft werden kann. Die schmale Klingenspitze dient der präzisen Arbeit mit kleinen Fleischstücken und detailgenauer Knochenentfernung, während der gummierte Griff eine komfortable und feste Handhabung ermöglicht. Dieses Filetiermesser wird vervollständigt durch ein Lederholster, das für zusätzlichen Schutz sorgt.