Heja Cast Iron "Yoyo" Tetsubin

Gusseisen Teekanne im traditionellen japanischen Stil. Teekannen aus Gusseisen sind wegen ihrer besonderen Eigenschaften und ihrem hübschen Aussehen sehr beliebt. Neben einer hervorragenden Wärmespeicherung ist vor allem die Emaillebeschichtung im Innern ein grosses Plus. Diese Schicht schützt nicht nur vor Rost, sondern nimmt auch deutlich weniger den Geschmack eines Tees an. Wenn man die Teesorte häufiger wechselt oder kräftige Grünteesorten sowie Kräutertees oder Rooibostee in der Kanne zubereiten möchte, ist eine neutrale Schutzschicht aus Emaille von Vorteil.

Die innen beschichteten Kannen aus Gusseisen dürfen nicht direkt auf einem Herd oder auf einer offenen Flamme erhitzt werden, da sich dadurch in der Teekanne Risse bilden könnten. Die Kannen sind von bester Qualität und halten in der Regel ein Leben lang. Gusseisen Teekannen gibt es in vielen verschiedenen Farben, Grössen und Ausführungen.

Teesieb vorhanden, Deckel aus Gusseisen, Teefilter aus Edelstahl, nicht spülmaschinenfest, Volumen 0,9 Liter.

Gebrauchshinweise: Teekannen können nicht dazu benutzt werden, Wasser auf einem Herd zu erhitzen. Eine Teekanne benötigt man, um den Tee lange warm zu halten und um den Tee zu brühen, nicht um Tee oder Wasser zu kochen. Würde man die Teekanne auf einem Herd erhitzen, würde sie beschädigt werden (Risse im Emaille). Die einzige Ausnahme ist das Erhitzen der Teekanne auf einem Induktionsherd, jedoch raten wir auch davon ab, da es einfach nicht der Kultur des Teebrauens entspricht.

Vorgehen:
1. Wasser erhitzen.
2. Wasser in die Teekanne geben, sodass das Sieb im Wasser schwimmt.
3. Teekräuter in das Sieb legen und den Tee je nach Sorte ca. 5 Minuten brühen lassen.
4. Tee geniessen.