Bezzera Mitica Top

Die Mitica Top ist das Flaggschiff aus dem Hause Bezzera im Bereich der semiprofessionellen Espressomaschinen. Sie ist klassisch und zeitlos im Design und eignet sich sowohl für den Tank- als auch für den Direktwasserbetrieb. Man profitiert von der Qualität einer Maschine mit Rotationspumpe, auch wenn man diese nicht als Festwasser anschliessen möchte. Denn dank der Rotationspumpe ist der Druckaufbau extrem schnell und die Pumpengeräusche sind sehr leise. Der professionelle Pressostat zur konstanten Drucküberwachung ist ein weiteres Highlight dieser Maschine. Weiter hervorzuheben ist die perfekte Abstimmung des Gerätes. Der 2-Liter-Kessel liefert satte Dampfleistung zum Milchschäumen. Diese Maschine ist eine Konkurrenz zu jedem Dualboiler-Gerät. Über das PID-Modul lässt sich die Kaffee-Brüh- sowie die Dampftemperatur individuell regulieren. Die Temperatur wird auf einem Display angezeigt und kann vom Benutzer für den Kaffee zwischen 80 °C und 100 °C sowie für den Dampf zwischen 100 °C und 120 °C eingestellt werden. So kann man individuell die Temperatur der Brühgruppe an die entsprechend verwendete Kaffeeröstung anpassen.