Betty Bossi Kochbuch Schwiizer Chuchi

Betty Bossi setzt sich seit über 50 Jahren für die Schweizer Küche ein. Höchste Zeit also, Ihnen mit unserem neuen Buch «Schwiizer Chuchi» die schönsten und feinsten Schweizer Traditionsrezepte zu präsentieren. Jeder Kanton und jede Region ist mit typischen Spezialitäten vertreten. Zudem stellen wir Ihnen charakteristische Schweizer Produkte vor, denn die Schweiz kann stolz auf ihre Erzeugnisse sein. Neben beliebten Klassikern möchten wir Ihnen auch neue Entdeckungen aus der zeitgenössischen Schweizer Küche vorstellen: Sie legt ein leidenschaftliches Bekenntnis zu marktfrischen, einheimischen Produkten ab und ist leicht und dennoch bodenständig. Dank unserer Zusammenarbeit mit Schweiz Tourismus finden Sie neben den kulinarischen Perlen viele Informationen zu den einzelnen Regionen, ihren Spezialitäten und ihrem kulturellen Erbe. Vier Kapitel auf 320 Seiten! Welschschweiz, Solothurn, Bern und Wallis, Nord- und Ostschweiz, Zentralschweiz, Graubünden und Tessin.