Heat recovery in supermarket refrigeration

Das Buch "Heat Recovery in Supermarket Refrigeration" von Johan Marigny bietet eine umfassende Analyse der gleichzeitigen Anforderungen an Kühlung und Heizung in Supermärkten. Es beleuchtet die Möglichkeiten zur signifikanten Energieeinsparung durch die effektive Nutzung von Dampfdrucksystemen. Angesichts des hohen Energieverbrauchs von Kühlsystemen in Supermärkten ist dies ein zentrales Thema. Das Buch behandelt die Herausforderungen, die sich aus Umweltbedenken und Vorschriften ergeben, und zeigt auf, wie natürliche Kältemittel wie Kohlendioxid und Ammoniak als Alternativen zu herkömmlichen Kältemitteln wie R404A eingesetzt werden können. Durch den Vergleich dieser Systeme wird deutlich, dass Lösungen mit natürlichen Kältemitteln in Kombination mit geeigneten Wärmerückgewinnungssystemen wettbewerbsfähig sind. Die vorgestellten Systeme umfassen unter anderem Wärmepumpen-Kaskaden und De-Überhitzer, die zur Effizienzsteigerung beitragen.