Smokin' with Myron Mixon

"Smokin' with Myron Mixon" ist ein umfassender Ratgeber für alle, die die Kunst des Barbecues erlernen möchten. Verfasst von Myron Mixon, einem der erfolgreichsten Wettbewerbsgriller, bietet dieses Buch wertvolle Einblicke in die Techniken und Geheimnisse, die ihn zu einem der besten in der Branche gemacht haben. Mixon, der seine Fähigkeiten von klein auf erlernte, teilt seine Philosophie, die besagt, dass Barbecue einfach gehalten werden sollte. Mit über 180 gewonnenen Meisterschaften und drei Weltmeistertiteln hat er bewiesen, dass seine Methoden funktionieren. In diesem Buch lernen Leser, wie sie die Grundlagen des Grillens meistern können, von der Auswahl des richtigen Holzes bis hin zu den besten Marinaden und Saucen. Es ist eine Einladung, die Freude am Grillen zu entdecken und die eigenen Fähigkeiten zu verbessern, egal ob im Wettbewerb oder im heimischen Garten.