Modernist Cuisine at Home (Deutsch, Nathan Myhrvold, Maxime Bilet, 2013)
CHF139.–

Modernist Cuisine at Home

Deutsch, Nathan Myhrvold, Maxime Bilet, 2013

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2 Rezensionen

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    johnny.kaufmann

    vor 4 Jahren • hat dieses Produkt gekauft

    hat dieses Produkt gekauft

    Geniale Kochsuite, mit vielen neuen Kochinspirationen!

    Pro

    • Super schnelle Lieferung von Galaxus zu einem moderaten Preis
    • Bin absolut begeistert
    • Sehr empfehlenswert
  • avatar
    Anonymous

    vor 10 Jahren • hat dieses Produkt gekauft

    hat dieses Produkt gekauft

    Wunderschönes und inspirierendes Kochbuch f...

    Wunderschönes und inspirierendes Kochbuch für die gut ausgerüstete Küche. Viele Sous-vide Rezepte. Teils aufwendige mehrstündige Zubereitung auch für simple Kreationen (z.B. Sous-vide Spiegelei). Dabei wird der "modernistische" Gedanke manchmal vielleicht zu sehr auf die Spitze getrieben. Trotzdem ein gelungenes Werk, das spannende neue Impulse für zu Hause liefert. 

    Pro

    • Sehr genaue Rezepte & Anleitungen
    • Schöne Bilder
    • in Deutsch, gute Übersetzung
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