
Broil King Rib Roaster
Broil King Rib Roaster
Der sehr schwere Rib Roaster tut was er soll: Dampfbad für Spare Ribs. Wegen der Schwere dese Metalls gute Temperaturspeicherung auch bei zwischenzeitlich offenem Grill. Die Masse passten knapp aber perfekt für meine erste Serie Ribs. Ein Sud aus (gemäss Rezept) Apfelsaft und Jack Daniels war passend, hinterliess aber ein richtig dicker, klebriger Boden, weil ich die Flüssigkeit dummerweise einkochen liess. Mit immer gröberem Putzmaterial bis zur Stahlwolle nicht mehr entfernbar.
TIPP für gleichermassen ungeschickte Grillmeister: Pyrolyse! 380° im Gasgrill verbrannten die Rückstande gnadenlos.
Pro
Contra
sehr zu empfehlen
das gitter ist genial
Pro
Ribs werden wirklich gut und saftig, Reinigung kann etwas mühsam sein
Pro
Contra