Fleisch + Fisch

### Fleisch und Fisch – Die Grundlage für eine vielfältige Ernährung

Fleisch und Fisch sind seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der menschlichen Ernährung
und prägen zahlreiche kulinarische Traditionen weltweit. Ob du ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist oder einfach Wert auf eine proteinreiche Ernährung legst – diese Kategorie deckt eine bemerkenswerte Vielfalt an Geschmäckern und Zubereitungsmöglichkeiten ab. Von der rustikalen Brotzeit mit Aufschnitt und Speck, über das feine Tatar für deine Vorspeise bis hin zu herzhaften Conserven für schnelle Mahlzeiten – hier findest du für jeden Anlass das passende Produkt.

### Ein Meer an Variationen: Untergruppen von Fleisch und Fisch

Der Produkttyp "Verarbeitung Fleisch + Fisch" bietet eine beeindruckende Palette an delikaten Spezialitäten. Hierzu zählen:

- Leberkäse und Fleischkäse, ideal für die schnelle und leckere warme Mahlzeit.

- Tatar, ein rohes Genusserlebnis, das in seiner Qualität und Frische überzeugt.

- Fischrogen und Seeigel Kaviar, exquisite Delikatessen für Fans von Meeresfrüchten.

- Trockenfleisch und Speck, perfekt als Snack oder Zutat für herzhafte Gerichte.

- Schinken und Salami, beliebt für ihre intensiven Aromen und als Vorrat für spontane Gäste.

- Fischkonserven und Meeresfrucht, praktisch für die schnelle Küche ohne grosse Vorbereitungen.

- Pasteten und Terrinen, köstliche Aufstriche für feierliche Anlässe.

- Aufschnitt und Hackfleisch, die Allrounder für den täglichen Bedarf.

Jeder dieser Subtypen hat seine eigene, besondere Textur und Geschmackskomponente, die deinen Mahlzeiten die besondere Note verleihen kann.

### Produkteigenschaften, die zählen

Beim Einkauf von Fleisch und Fischprodukten solltest du auf Eigenschaften wie Herkunft, Qualität des Fleisches und Verarbeitungsart achten. Frische und Haltbarkeit sind vordergründig: Achte auf das Haltbarkeitsdatum und wähle Produkte aus, die optimal gelagert und transportiert wurden. Des Weiteren spielt die Art der Konservierung eine Rolle, z.B. bei Räucherware, in Öl eingelegtem Fisch oder luftgetrocknetem Fleisch. Solltest du auf eine gesunde Ernährung achten, sind der Fettgehalt und die Zubereitungsart weitere Kriterien.

### Vielfältige Marken entdecken

Bei uns findest du eine Auswahl an hochwertigen Marken, die für ihre Qualität und einzigartigen Geschmack stehen. Zum Beispiel bietet Puralpina exklusive Wildwurst aus 170 Gramm feinstem Fleisch. Alpahirt überzeugt mit dem saftigen "Baron", während Real Conservera Española mit ihrem Seeigel Kaviar Rias Gallegas für erlesenen Genuss sorgt. Vasco da Gama liefert dir schmackhaften Thunfisch in Olivenöl, und La Perle des Dieux hat sich mit ihren gegrillten Sardinen mit Tomatentartar einen Namen gemacht. Stöbere durch unser Angebot und finde das Produkt, das deinen Gaumen verwöhnt.